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又香又甜、美容丰乳的木瓜---女性最喜欢的果蔬





木瓜又叫万寿果、木瓜,番木瓜科热带小乔木或灌木,原产热带美洲。既是水果,又可作菜。番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木,高达8米,有乳汁。茎不分枝,有大的叶痕。叶大,聚生茎顶,叶柄长,中空;叶互生,掌状深裂。全年开乳黄色花,单性,雌雄异株。浆果大,长圆形,熟时橙黄色;木瓜肉色橙黄或红橙,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾等矿物质、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。营养高,易吸收,对人体有促进新节代谢和抗衰老等功效。 性味功能:甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个,熬汤服,治乳汁缺少;番木瓜150—250克,鲜食,治胃、十二指肠溃疡疼痛。 利用加工:夏、秋季采集成熟果实,生食或熟食,或切片,晒干备用。叶全年可采,鲜用或晾干备用。此外,番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白质的功能,在工业上用途极广。 化验表明,每100克番木瓜鲜果中含赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg、齐墩果酸70mg、蛋白质0.45mg、总糖16.8mg、果胶9.5mg、钙24.9mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C96.8mg,其维生素C的含量是苹果的48倍,常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。
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